厨房设备市场现象大行其道,比比皆是,直接对市场占有率较高、口碑较好的厨房设备品牌的影响力形成冲击;加之相关政策标准的不完善,使得一些侵权行为无法得到有效控制,散兵游勇横行无阻,趁乱取利。这就造成了商用厨房设备市场的无序竞争,鱼龙混杂。对于缺乏了解市场的消费者而言,无疑是一种更深的伤害。
加快行业标准的制定已经刻不容缓,澄清行业乱象、规范行业标准,既是对行业的保护,也是对市场的负责。在目前经济形势下,厨房设备市场出现供大于求的现象,厨房设备企业之间的竞争必然会加剧。无论是国家、企业、消费者还是第三方,都是进行有效监管和约束的重要力量。
厨房设备生产磨平、磨光、表面处理标准及要求
1. 所有在表面能看见的焊接需要磨平、磨光及作表面处理,如果焊缝由于在焊接时下沉,则需整平及磨平,不能有高低点。在磨平时应避免不锈钢过热变色,在工序处理时,应先粗磨平,再磨光及作后花纹表面处理。
2. 所有由于不锈钢在加工时产生的折裂、锯齿边等问题都需要磨平、磨光。在圆角的地方需要磨平磨光圆滑。所有焊缝磨平后不能有重叠现象。
3. 器具的外表处理符合NO.4表面处理法,里面则限度为NO.2B处理法。不锈钢在加工时的划线需要磨光处理。
厨房设备各部位生产详细介绍
1. 抽屉
a.抽屉拉手是整件构造,装屉入前板。
b.抽屉滑运路轨相似或相同于”STANDARD-KELL“1420型系统。
c.抽屉内空时可自动关门。
d.抽屉垫片,除另有规定外,为不锈钢1/1G盛盘。
2. 洗碟
a.洗碟台除以下l注明外,其它方面与泄水板做法相同。
b.洗碟台与洗碟机连接的地方需往下折25mm,勾在洗碟机上,与洗碟机紧密连接,使水不能溢出洗碟台及洗碟机。
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